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最佳增肌食材大公开,教练都是这么吃的!(内含菜谱) 推荐
编辑:健身之家 | 来源:健身之家 / 在18-12-14上午8:19发布 455 0

想要有好身材,增肌是很重要的。

增肌除了运动训练之外,饮食搭配其实更重要,三分练七分吃嘛!

如果不注意饮食,你会发现,就算你每天狂练,筋疲力尽,效果也不明显,久而久之就失去信心......

今天就跟大家分享几种

健身的人都喜欢的食物

附上了食谱

赶快加入到你的菜单中吧

深海鱼

对于健身的肌友们来说,蛋白质是非常重要的。但是补充蛋白质的同时又不想摄入太多的脂肪,那鱼就是最好的选择啦!

从大类来看,鱼类可以分为淡水鱼和海鱼。

深海鱼不仅能够提供优质蛋白质,也能提供足够的脂肪酸,这可以让你在减少多余脂肪时还能抑制肌肉的流失。

因为含有丰富胶原蛋白,也能够让皮肤变得更有弹性。

但是对于内陆地区的小伙伴来说,海鱼品种较少,价格也贵,所以淡水鱼可很不错噢。

它们肉质细嫩,营养丰富。毫不夸张的说,每一种鱼都适合减脂的时候吃。

无油煎龙利鱼排

食材:龙利鱼、料酒、蚝油、黑胡椒粉、盐

做法:

1、将龙利鱼解冻,用厨房用纸擦干表面水分。放入蚝油、料酒、黑胡椒,一起腌制5—10分钟

2、把不粘锅烧热后,放入龙利鱼,大火,盖盖子。

3、1分钟左右,翻面后,一分钟左右,转小火(大火是为了锁住水分,吃起来嫩一些)

4、直至龙利鱼熟(如果喜欢吃表面脆一些的,小火的时候不用盖盖子)撒点盐,出锅

牛肉

牛肉含有丰富的铁跟锌,是建构肌肉需要的营养素牛肉也含有肌酸,可以促进肌肉的产生,提供能量给骨骼肌瘦牛肉可以增肌。

提供大量的优质蛋白质,对肌肉恢复跟生长也有重要的作用。

卤牛肉

食材:牛腱肉(牛腱肉蛋白质含量高而脂肪含量极低)、盐、八角2朵、桂皮适量、生姜、花椒、香叶2片

做法:

1、牛腱肉清水冲洗取出血水。大刀分成10厘米见方的大块,置于电饭煲中

2、将八角、香叶、花椒、桂皮、生姜片加入锅中,加入适量盐,加入刚刚好没过牛肉的清水

3、电饭煲选择文火模式设置时间1.5个小时

4、将牛肉捞出,放入保鲜盒,可以在冰箱中冷藏一星期左右,吃的时候拿出一块切成片就好啦

鸡胸肉

鸡胸肉的蛋白质含量很高,热量也低,价格也实惠!

鸡胸肉也能够给予饱足感,能够恢复运动所带来的疲劳感不管是要增肌或是减脂都是很适合的!

但是做的不好,就觉得鸡胸肉超难吃,难以下咽!尝试一下下面的做法吧!

香煎鸡胸肉

食材:鸡胸肉、盐、油、黑胡椒、柠檬汁

做法:

1、鸡肉提前用盐,黑胡椒,柠檬汁腌制

2、热锅放少量油,放入腌好的鸡胸,小火加盖煎,一面2-3分钟,充分煎透再翻面

花椰菜

西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面。

每100克的花椰菜花球种就含有3.5-4.5克的蛋白质,营养非常丰富花椰菜的营养几乎是菜花的3倍,番茄的4倍不管是增肌或是减肥,花椰菜都是很好的食材!

牛奶

乳制品内含有消化速度比较慢的蛋白质,可以数小时为身体提供稳定的氨基酸。

一杯脱脂牛奶含有蛋白质外,也含有维生素D及钙质可以帮助维持骨骼健康、肌肉力量及生长!

鸡蛋

健身的人,谁还不是一天吃几个鸡蛋呢?

最推荐水煮蛋,因为水煮蛋营养保留较为完整,炒蛋、煎蛋等就要差一些,而且会增加多余的热量。

虽然目前有研究表明,蛋黄吃多少和人体胆固醇含量没什么联系,不过还是建议每天最多吃两个蛋黄,多吃一些蛋白。

如果说鸡胸肉是“穷人”健身者的蛋白质,那么水煮蛋简直就是“难民”健身者的全部蛋白质来源。


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